miércoles, 6 de enero de 2010

ROLLITOS DE JAMON Y QUESO DE CABRA



Este aperitivo caliente ha quedado muy bueno, pero la próxima vez en vez de hacer un rollo con el pan, pondré el rollo de jamón y queso sobre una tostada de pan. De todas formas la verdad es que ha quedado muy bueno.


Ingredientes:

Un trozo de queso de cabra, un par de cucharadas de queso de untar, un cuarto de manzana, 6 nueces, sal, pimienta, aceite de oliva, dos lonchas de jamón de york, una manzana, pan de molde.

Preparar unas rebanadas redondas de pan de molde y tostarlas, reservar. En un plato aplastar el queso de cabra junto con el de untar, salpimentar, añadir un poco de aceite y mezclar bien, incorporar las nueces picaditas y el cuarto de manzana también picado, disponer dos lonchas de jamón de york y extender el relleno, liar en forma de rollito, cortar en 8 trozos, disponer cada trozo sobre una loncha de manzana pelada. Untar una fuente de horno con aceite de oliva y poner las lonchas de manzana con el rollito de queso, hornear durante unos minutos a 200º hasta que empiecen a dorarse. Servir encima del pan tostado, adornar con un poco de mermelada de frambuesa.

5 comentarios:

  1. Que aperitivo más bueno... con la manzana tiene que estar de muerte!!
    Gracias por la receta.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  2. Feli año nuevo wapa ,los rollitos se ven divinoooooos divinooooooos y seguro que estaban de muete.
    Como soy la prime me llevo uno pa cata.
    El blog te ha quedao monisimoooooo , me encanta.
    Bicos mil wapa y feli dia de reyes.

    ResponderEliminar
  3. Que ricos se ven , seguro que estaban buenísimos. por cierto nuevo año nueva imagen, me gusta el cambio guapa.
    Besossss

    ResponderEliminar
  4. Vaya, que aperitivos tan ricos, además muy sencillos de elaborar. Son ideales para una fiesta o para llevar de picnic.
    Un besín.

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tus comentarios, son los que nos animan a seguir.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails